Gateau au chocolat

Le meilleur rapport efficacité-gourmandise/temps. La recette la plus rapide, la plus facile, la plus chocolatée, la plus fondante et craquante. À tester absolument pour un anniversaire ou une soirée de dernière minute, ou tout simplement pour se faire plaisir !

pour 4 personnes

200 grammes de chocolat noir 1pincée sel

120 grammes de beurre

120 grammes de sucre

3 œufs

50 grammes de farine

1 pincée de sel

Étape 1/4

Mettre le chocolat à fondre avec 2 c.à.s d’eau.

Étape 2/4

Mélanger le sucre et le beurre. Incorporer le chocolat. Ajouter les œufs, la farine et le sel.

Étape 3/4

Mettre la pâte dans un moule en silicone ou recouvert de papier cuisson.

Étape 4/4

Enfourner à 210 °C pendant 15 à 20 minutes. Quand le dessus du gâteau a l’air croustillant, c’est que le gâteau est prêt ! Rapide, hein ?

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